蒜蓉蒸大龙虾鲜香美味的家常菜谱

　　欢迎来到我的美食博客！今天我将为大家分享一道经典的粤菜菜谱——蒜蓉蒸大龙虾。这道菜口感鲜美，鲜香浓郁，是许多人在餐厅里最爱点的菜之一。现在，让我们一起学习如何在家里轻松制作这道美味佳肴吧！

　　

食材准备：

• 新鲜大龙虾 2只
• 蒜蓉 4勺
• 葱花 2勺
• 生抽 3勺
• 料酒 2勺
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 清水 适量

烹饪步骤：

1. 将新鲜大龙虾洗净，用剪刀剪开虾背，去掉虾线，将大龙虾背部压平。
2. 在大龙虾背部撒上适量盐和白胡椒粉，均匀涂抹。
3. 将蒜蓉、葱花、生抽、料酒混合均匀，均匀涂抹在大龙虾的背部。
4. 将处理好的大龙虾放入蒸锅中，大火蒸10-12分钟。
5. 蒸熟后，将蒸锅取出，撒上少许葱花点缀，即可上桌。

　　将这道香气诱人的蒜蓉蒸大龙虾端上餐桌，保证会让家人和朋友赞不绝口！希望大家也能在家里尝试制作这道美味佳肴，享受烹饪的乐趣。