豉油皇鲍鱼蒸龙利鱼美味的家常菜谱分享

豉油皇鲍鱼蒸龙利鱼

豉油皇鲍鱼蒸龙利鱼是一道经典的广东菜，口感鲜美，营养丰富，是家庭聚餐或节庆聚会的绝佳选择。这道菜在蒸制过程中将鲍鱼的鲜甜与龙利鱼的鲜嫩完美结合，再加上豉油的独特香味，回味无穷。

食材：

• 鲍鱼 2只
• 龙利鱼 1条
• 生抽 3汤匙
• 老抽 1汤匙
• 蚝油 1汤匙
• 豉油 1汤匙
• 姜 适量
• 葱 适量
• 清水 适量

烹饪步骤：

1. 将鲍鱼清洗干净，切成薄片备用。
2. 龙利鱼去鳞、去内脏，洗净，切成薄片备用。
3. 在蒸锅中放入清水，大火烧开。
4. 将姜切丝，葱切段，铺在蒸盘底部。
5. 将鲍鱼片和龙利鱼片交叉摆放在蒸盘上。
6. 将生抽、老抽、蚝油和豉油混合均匀，淋在鲍鱼和龙利鱼上。
7. 将蒸盘放入蒸锅中，用中火蒸约8-10分钟，至鱼肉熟透即可。

豉油皇鲍鱼蒸龙利鱼鲜香可口，营养丰富，适合全家人品尝。希望大家尝试制作这道美味佳肴，享受家庭聚餐的快乐时光。