‘蜜汁焗鸡扒’美味做法轻松学会

　　

蜜汁焗鸡扒

　　蜜汁焗鸡扒是一道香甜可口的粤菜菜肴，深受人们喜爱。鸡肉嫩滑多汁，配合蜜汁的甜味，入口即化，是一道适合家庭聚餐的美味佳肴。今天我就来分享一下蜜汁焗鸡扒的制作方法，让您也能在家中享受到这道美味。

　　

食材

• 鸡腿肉 4块
• 生抽 2汤匙
• 蚝油 1汤匙
• 蜂蜜 3汤匙
• 姜蓉 1茶匙
• 蒜蓉 1茶匙
• 料酒 1汤匙
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 香油 1茶匙
• 淀粉 1茶匙

烹饪步骤

1. 将鸡腿肉冲洗干净，用厨房纸吸干水分。
2. 将鸡腿肉划几刀，以便入味。
3. 将生抽、蚝油、蜂蜜、姜蓉、蒜蓉、料酒、盐、胡椒粉、香油混合成腌料。
4. 将腌料均匀涂抹在鸡腿肉上，腌制30分钟入味。
5. 烤箱预热至180度，将腌好的鸡腿肉放入烤箱，烤制25分钟。
6. 将鸡腿肉取出，撒上淀粉，再放入烤箱继续烤制10分钟，直至鸡肉表面呈金黄色即可。
7. 取出蜜汁焗鸡扒，切块装盘，即可享用。

　　蜜汁焗鸡扒香甜可口，口感鲜嫩，是一道适合全家享用的美味佳肴。制作简单，食材易得，不妨在周末尝试一下，给您的家人带来一份美味的惊喜。