蜜汁蒸象拔蚌煲香甜多汁简单又美味

　　

蜜汁蒸象拔蚌煲

　　蜜汁蒸象拔蚌煲是一道粤菜中的经典菜品，将新鲜的象拔蚌与甜蜜的蜂蜜相结合，口感鲜美，营养丰富。清蒸的方式保留了食材的原汁原味，搭配特制的蜜汁调味，是一道适合家庭聚餐或节庆庆祝的佳肴。

　　

食材：

• 新鲜象拔蚌 1只
• 蜂蜜 3汤匙
• 生抽 2汤匙
• 料酒 1汤匙
• 姜 3片
• 葱 2根
• 香菜适量

烹饪步骤：

1. 将新鲜象拔蚌洗净，去除内脏，切成块状备用。
2. 将蜂蜜、生抽、料酒混合均匀，作为腌料备用。
3. 将姜切成片，葱切段，香菜洗净备用。
4. 在蒸锅中放入蒸架，加入适量水，大火煮沸。
5. 将切好的象拔蚌块放入蒸盘中，将腌料均匀地淋在象拔蚌块上。
6. 放入葱段、姜片，盖上盖子，大火蒸10分钟。
7. 蒸好后，撒上香菜，即可食用。

　　这道蜜汁蒸象拔蚌煲色泽金黄，蜜汁香甜，象拔蚌鲜嫩可口，清蒸后保留了原汁原味，是一道营养丰富的美食。无论是家庭聚餐还是节庆庆祝，都能为您的餐桌增添色彩和味道。