豉油皇鸡翅捞饭美味烹饪方法分享

　　

豉油皇鸡翅捞饭

　　豉油皇鸡翅捞饭是一道极具粤式风味的经典菜肴，香醇的豉油味与鸡翅的鲜嫩肉质融为一体，搭配香喷喷的米饭，简单而美味。今天就让我们一起来学习如何制作这道美味的豉油皇鸡翅捞饭吧！

　　

食材：

• 鸡翅中：500克
• 生抽：2汤匙
• 老抽：1汤匙
• 豉油：1汤匙
• 蚝油：1汤匙
• 料酒：1汤匙
• 白糖：1茶匙
• 姜片：3片
• 蒜瓣：3瓣
• 米饭：适量
• 葱花和香菜：适量

烹饪步骤：

1. 将鸡翅中洗净沥干水分，用刀在鸡翅上划几刀，便于入味。
2. 将鸡翅放入一个容器中，加入生抽、老抽、豉油、蚝油、料酒、白糖、姜片和蒜瓣，拌匀腌制30分钟。
3. 热锅凉油，将腌制好的鸡翅倒入锅中煎至两面金黄。
4. 倒入适量的水，大火烧开后转小火焖煮20分钟，直至汁收浓。
5. 将煮好的鸡翅盛出，摆盘，撒上葱花和香菜。
6. 将煮好的米饭盛入碗中，摆上煮好的豉油皇鸡翅。
7. 即可开动，香气四溢的豉油皇鸡翅捞饭大功告成！

　　这道豉油皇鸡翅捞饭不仅色香味俱全，而且简单易做，是一道适合家庭日常食用的美味佳肴。无论是平日用餐还是款待亲朋好友，都能为您赢得满堂喝彩的美食招待！