香甜柔嫩荔枝柴焗鸡的无敌菜谱”

　　

荔枝柴焗鸡

　　荔枝柴焗鸡是一道经典的粤菜菜品，将新鲜的荔枝与鸡肉结合，口感鲜美，香甜可口，是夏日里的一道清爽美食。柴火烧烤的独特风味让整道菜更加诱人，让人忍不住多吃几口。跟随下面的菜谱，让我们一起来制作这道美味的荔枝柴焗鸡吧！

　　

食材：

• 鸡腿肉 500克
• 新鲜荔枝 250克
• 葱姜蒜适量
• 生抽 2汤匙
• 料酒 1汤匙
• 盐、糖、胡椒粉适量

烹饪步骤：

1. 将鸡腿肉洗净切块，用盐、胡椒粉腌制15分钟。
2. 葱姜蒜切末，荔枝剥皮去核备用。
3. 烧热平底锅，加入适量油，爆香葱姜蒜末。
4. 将腌制好的鸡肉块放入锅中煎至两面金黄。
5. 倒入生抽、料酒、适量水，盖上锅盖焖煮10分钟。
6. 加入荔枝煮2分钟，撒入少许糖调味，收汁即可。

　　将荔枝柴焗鸡装盘，淋上鲜美的鸡汁，香气扑鼻，鲜甜多汁，让人食欲大增。荔枝的清新与鸡肉的鲜嫩完美融合，每一口都充满幸福滋味。这道荔枝柴焗鸡不仅是一道美味佳肴，更是一道展现粤菜烹饪魅力的经典菜品。赶快动手尝试制作吧，让您的家人朋友共同品尝这道美味佳肴吧！