2024.10.20 | admin | 25次围观
广式蒜蓉蒸龙虾
广式蒜蓉蒸龙虾是一道经典的粤菜,以新鲜的龙虾为主料,配以浓香的蒜蓉调味,口感鲜美,清香诱人。这道菜色泽鲜艳,口感鲜嫩,是家庭聚餐或节日聚会的绝佳选择。
食材:
- 新鲜活龙虾 2只
- 蒜蓉 50克
- 葱花 适量
- 生抽 2汤匙
- 料酒 1汤匙
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
烹饪步骤:
- 将新鲜活龙虾洗净,去除胃肠道,用刀背轻轻拍打虾身,使其更加鲜嫩。
- 将蒜蓉、葱花、生抽、料酒、盐和白胡椒粉混合均匀,做成蒜蓉酱。
- 将蒜蓉酱均匀地涂抹在每只龙虾的身上,尤其要注意涂抹在虾肉上,让味道更入味。
- 将处理好的龙虾放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟,至龙虾变红熟透即可。
- 蒸好的广式蒜蓉蒸龙虾出锅,撒上些许葱花点缀,香气四溢。
结尾段落:
广式蒜蓉蒸龙虾鲜嫩多汁,蒜香四溢,是一道美味健康的粤菜佳肴。无论是家庭日常晚餐还是节日聚会款待客人,这道菜都能为您带来赞誉无数。动手尝试制作这道美味的广式蒜蓉蒸龙虾吧,让您的家人和朋友共同品尝这一道粤菜美味!
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