蜜汁叉烧鸡翅尖,美味烤制的秘诀

　　

蜜汁叉烧鸡翅尖

　　欢迎来到我的美食博客！今天我要分享一道美味的粤菜菜谱——蜜汁叉烧鸡翅尖。这道菜色香味俱全，口感鲜嫩多汁，是一道适合家庭聚餐或朋友聚会的佳肴。跟随我的步骤，让我们一起来制作这道美味的蜜汁叉烧鸡翅尖吧！

　　

食材：

• 新鲜鸡翅尖500克
• 叉烧酱 3 汤匙
• 生抽 2 汤匙
• 蜂蜜 2 汤匙
• 料酒 1 汤匙
• 生姜 3 片
• 蒜头 3 瓣
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 葱花 适量

烹饪步骤：

1. 将鸡翅尖洗净沥干水分，用刀在鸡翅尖上划几刀，便于入味。
2. 将生姜和蒜头切成末，备用。
3. 将叉烧酱、生抽、蜂蜜、料酒、姜末、蒜末、盐和胡椒粉混合均匀，做成腌料。
4. 将腌料均匀涂抹在鸡翅尖上，抹匀后腌制30分钟，让鸡翅尖入味。
5. 预热烤箱至200摄氏度，将腌好的鸡翅尖摆放在烤盘上，入烤箱烤制25分钟。
6. 将烤好的鸡翅尖取出，撒上葱花，即可上桌享用。

　　这道蜜汁叉烧鸡翅尖香甜可口，肉质鲜嫩多汁，外酥内嫩，回味无穷。无论是作为主菜搭配米饭，还是作为下酒菜，都是绝佳选择。快动起手来，为家人或朋友做一份美味的蜜汁叉烧鸡翅尖吧！