蜜汁焗鹌鹑蛋诱人口感,简单菜谱!

欢迎来到我的美食博客，今天我将分享一道粤菜经典菜肴——蜜汁焗鹌鹑蛋。这道菜口感鲜美，蛋香味浓，淋上甜蜜的蜜汁，绝对能为您的家人带来一场美味的享受。

食材：

• 新鲜鹌鹑蛋 10个
• 蜂蜜 2汤匙
• 生抽 1汤匙
• 料酒 1汤匙
• 白砂糖 1茶匙
• 盐 适量
• 清水 适量

烹饪步骤：

1. 将新鲜的鹌鹑蛋洗净，放入滚水中焯水1分钟，捞出备用。
2. 在一个容器中，将蜂蜜、生抽、料酒、白砂糖和适量盐混合均匀成蜜汁。
3. 将焯好的鹌鹑蛋放入蜜汁中腌制20分钟，让蛋完全吸收蜜汁的味道。
4. 预热烤箱至180摄氏度。
5. 将腌制好的鹌鹑蛋均匀摆放在烤盘中，倒入少量清水。
6. 将烤盘放入烤箱中，烤制15-20分钟，至鹌鹑蛋表面呈金黄色即可。

这道蜜汁焗鹌鹑蛋香甜可口，口感嫩滑，是一道适合全家人共享的下饭菜。无论是作为主食或是下饭菜都十分合适。希望您尝试这道美味佳肴，享受美食带来的幸福感。