2024.10.20 | admin | 13次围观
豉油皇鸡柳炒面
豉油皇鸡柳炒面是一道经典的粤菜,口感香滑,鲜美可口。这道菜利用豉油的独特风味和鸡柳的鲜嫩口感,搭配上面条,简单易做,是家常菜中的一道佳肴。
食材:
- 鸡柳 200克
- 面条 200克
- 蒜蓉 2勺
- 生抽 2勺
- 豉油 1勺
- 盐、胡椒粉、蚝油 适量
- 青蒜 适量
烹饪步骤:
- 将鸡柳切成细条状,用盐、胡椒粉腌制片刻。
- 烧热锅,加入少许油,放入蒜蓉炒香。
- 加入腌制好的鸡柳翻炒至变色。
- 倒入生抽、豉油、蚝油继续翻炒均匀。
- 将煮熟的面条放入锅中,和鸡柳一起翻炒均匀,让面条充分吸收鸡柳的味道。
- 最后撒上青蒜段,炒匀即可起锅装盘。
豉油皇鸡柳炒面香味扑鼻,鸡柳的鲜嫩与豉油的香味相得益彰,面条入味,口感丰富。这道菜适合作为一道美味的午餐或晚餐,营养均衡,口味独特,是您家人喜欢的一道菜。
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