蜜汁焗脆皮鸭胸酥脆多汁简单好吃

　　

蜜汁焗脆皮鸭胸

　　欢迎来到我的美食博客，今天我将分享一道粤菜经典菜品——蜜汁焗脆皮鸭胸。这道菜色香味俱全，口感丰富，是一道既美味又营养丰富的佳肴。让我们一起来学习如何制作这道美味的蜜汁焗脆皮鸭胸吧！

　　

食材：

• 鸭胸 2只
• 生抽 2汤匙
• 蜂蜜 3汤匙
• 姜末 1汤匙
• 蒜末 1汤匙
• 料酒 1汤匙
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 五香粉 适量

烹饪步骤：

1. 将鸭胸洗净后用厨房纸擦干表面水分，然后在鸭胸皮上划几刀，不要划到肉。
2. 将鸭胸放入容器中，加入生抽、蜂蜜、姜末、蒜末、料酒、盐、胡椒粉和五香粉，腌制30分钟。
3. 预热烤箱至180摄氏度。
4. 将腌好的鸭胸取出，皮朝上放在烤盘上，入烤箱烤制25分钟。
5. 烤至鸭胸皮金黄酥脆时，取出烤盘，将鸭胸切成薄片摆盘。
6. 将烤盘中的汁液倒入锅中，加热收汁至粘稠状，淋在切好的鸭胸上即可。

　　蜜汁焗脆皮鸭胸香气扑鼻，口感鲜嫩多汁，肉质鲜美，是一道适合家庭日常食用的美味菜品。希望大家喜欢这道菜谱，也欢迎大家在家尝试制作哦！