广式白灼象鼻蚌,简单好吃的菜谱分享

　　

广式白灼象鼻蚌

　　在广东，象鼻蚌是一道备受喜爱的海鲜美食，其肉质鲜嫩，口感鲜甜。广式白灼象鼻蚌是一道经典的烹饪方式，简单纯粹，保留了象鼻蚌原本的鲜美。今天，我将为大家分享如何制作这道美味的广式白灼象鼻蚌。

　　

食材：

• 新鲜象鼻蚌 500克
• 姜 适量
• 葱 适量
• 清汤 适量
• 生抽 适量
• 香油 适量

烹饪步骤：

　　1. 准备好新鲜的象鼻蚌，用清水冲洗干净，确保没有沙粒和杂质。

　　

　　2. 准备一锅水，加入适量的姜片和葱段，煮开后放入清汤，调入少许盐和生抽，让清汤变得鲜美。

　　

　　3. 将准备好的象鼻蚌放入锅中，大火煮开后改为中小火，继续煮2-3分钟，待象鼻蚌完全变色，熟透即可。

　　

　　4. 将煮熟的象鼻蚌捞出，沥干水分，摆放在盘中。

　　

　　5. 将煮象鼻蚌的清汤烧开，淋在象鼻蚌上，再撒上少许香油，即可上桌享用。

　　

结尾段落：

　　广式白灼象鼻蚌以其鲜美的口感和简单的烹饪方式受到人们喜爱。清淡中带着海鲜的鲜甜，每一口都是满满的幸福。希望大家尝试制作这道美味的广式白灼象鼻蚌，感受广东海鲜的独特魅力。