豉油皇牛仔骨焗饭美味又简单试试这份菜谱吧

　　豉油皇牛仔骨焗饭是一道极具广东特色的美食，口感鲜嫩多汁，香气诱人，是很受欢迎的一道家常菜。通过将牛仔骨与豉油相结合，焗制在米饭上，不仅保留了牛仔骨的鲜香味，还使米饭吸收了牛仔骨的鲜美汤汁，让整道菜更加美味可口。

　　

食材准备：

• 牛仔骨 500克
• 米饭 2杯
• 葱姜蒜适量
• 豉油 3汤匙
• 盐、糖、生抽、料酒、鸡精适量
• 清水 适量

烹饪步骤：

1. 将牛仔骨洗净，用开水焯水后捞出备用。
2. 锅中加入清水，放入牛仔骨、葱姜蒜、适量料酒，大火煮开后转小火炖煮1小时。
3. 煮好的牛仔骨捞出，将汤汁备用。
4. 将米饭洗净，放入电饭煲中，倒入适量牛仔骨汤汁、豉油、盐、糖、生抽、鸡精拌匀。
5. 将煮好的牛仔骨摆放在米饭上，盖上盖子，选择焖饭功能焖煮20分钟。
6. 待电饭煲跳起后，焗饭即可出锅，撒上适量葱花即可。

　　豉油皇牛仔骨焗饭香气扑鼻，牛仔骨的香味和汤汁融入了米饭中，让整道菜色香味俱佳。每一口都能感受到牛仔骨的鲜美，配上香喷喷的米饭，回味无穷。这道菜不仅简单易做，而且口感丰富，是一道适合全家人共享的美食。