蜜汁叉烧鳕鱼无需烤箱简单做法揭秘

　　

蜜汁叉烧鳕鱼

　　欢迎大家来到我的博客，今天我将为大家分享一道美味的粤菜菜谱——蜜汁叉烧鳕鱼。这道菜汇集了叉烧的香甜和鳕鱼的鲜嫩，口感丰富多样，是一道适合家庭聚餐或节日美食的佳肴。让我们一起来学习如何制作这道美味的蜜汁叉烧鳕鱼吧！

　　

食材：

• 鳕鱼片 500克
• 叉烧酱 3汤匙
• 生抽 2汤匙
• 蜂蜜 2汤匙
• 料酒 1汤匙
• 姜蓉 1汤匙
• 蒜蓉 1汤匙
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 淀粉 适量
• 油 适量

烹饪步骤：

1. 将鳕鱼片洗净，用盐和白胡椒粉腌制片刻。
2. 将叉烧酱、生抽、蜂蜜、料酒、姜蓉、蒜蓉混合搅拌成腌料。
3. 将腌料均匀涂抹在腌制好的鳕鱼片上，腌制20分钟入味。
4. 将腌制好的鳕鱼片放入预热180度的烤箱中，烤制15分钟。
5. 将烤好的鳕鱼片取出，表面均匀撒上淀粉。
6. 热锅冷油，将鳕鱼片入锅煎至金黄酥脆。
7. 将煎好的鳕鱼片盛盘，淋上事先煮至浓稠的蜜汁。
8. 最后，撒上葱花点缀，即可上桌享用美味的蜜汁叉烧鳕鱼。

　　这道蜜汁叉烧鳕鱼不仅色泽诱人，口感细腻，还有着叉烧独有的香甜味道，绝对能为你的用餐体验增添一份美味的享受。希望大家尝试制作这道菜谱，并在家人朋友面前展示你的厨艺！祝大家用餐愉快，谢谢阅读！