蜜汁叉烧牛腩让你上瘾的好吃做法

　　欢迎来到我的美食博客！今天我要分享的这道菜是一道经典粤菜-蜜汁叉烧牛腩。这道菜口感鲜嫩多汁，肉质香甜，绝对是一道让你回味无穷的美味佳肴。

　　

食材：

• 牛腩 500克
• 叉烧酱 3汤匙
• 生抽 2汤匙
• 老抽 1汤匙
• 料酒 2汤匙
• 蜂蜜 2汤匙
• 姜片 3片
• 蒜头 3瓣
• 八角 2个
• 冰糖 1块
• 盐 适量
• 水 适量

烹饪步骤：

1. 将牛腩洗净切块，放入滚水中焯水后捞出备用。
2. 热锅凉油，放入姜片、蒜头、八角炒香。
3. 将叉烧酱、生抽、老抽、料酒、蜂蜜、冰糖加入炒匀。
4. 倒入适量水，放入牛腩，大火烧开后转小火焖煮40分钟至牛腩变软。
5. 最后收汁，加入盐调味即可。

　　蜜汁叉烧牛腩烹饪完成，香气扑鼻，色香味俱佳。每一口肉都入味鲜嫩，让人欲罢不能。这道菜适合搭配米饭或者面条食用，简单又美味，快来动手尝试一下吧！