烤熟蜜汁叉烧象拔蚌片美味无比

　　

蜜汁叉烧象拔蚌片

　　欢迎来到我的美食博客！今天我将为大家分享一道口感鲜嫩、色泽诱人的粤菜佳肴——蜜汁叉烧象拔蚌片。这道菜融合了叉烧的香甜和象拔蚌的鲜美，让您在家也能享受到高级餐厅般的美味！让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴吧。

　　

食材准备：

• 新鲜象拔蚌片 500克
• 叉烧肉 200克
• 蜂蜜 3汤匙
• 酱油 2汤匙
• 料酒 1汤匙
• 生粉 1茶匙
• 盐、糖、胡椒粉、葱姜蒜适量
• 色拉油 适量

烹饪步骤：

1. 将新鲜象拔蚌片用清水冲洗干净，沥干备用。
2. 叉烧肉切成薄片，用葱姜蒜、盐、糖、料酒腌制30分钟。
3. 将腌制好的叉烧肉片用生粉抓匀，入锅中煎至两面金黄，捞出备用。
4. 锅中留底底油，放入葱姜蒜爆香，加入酱油、蜂蜜、胡椒粉炒匀。
5. 倒入适量清水，加入适量盐和糖，烧开后放入拌匀的叉烧肉片和象拔蚌片，煮至汤汁收浓。
6. 最后淋上色拉油，翻炒均匀即可出锅。

　　蜜汁叉烧象拔蚌片烹饪完成，色泽诱人，香甜可口，口感鲜嫩。这道菜适合搭配米饭或面条一同享用，绝对能为您带来美味的享受。快动手试试吧，相信您一定会爱上这道粤菜美味！