蜜汁香煎鸭胸香甜多汁的诱惑,家常菜谱大公开

　　

蜜汁香煎鸭胸

　　欢迎来到我的美食博客！今天我将分享一道精致美味的粤菜菜谱——蜜汁香煎鸭胸。这道菜色香味俱佳，口感鲜嫩多汁，是家庭聚餐或节日聚会的绝佳选择。让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴吧！

　　

食材：

• 鸭胸 2块
• 生抽 2汤匙
• 料酒 1汤匙
• 蜂蜜 3汤匙
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 葱姜蒜 适量
• 清水 适量
• 油 适量

烹饪步骤：

1. 将鸭胸冷水泡洗干净，沥干水分后切成适当大小的块状。
2. 用刀在鸭胸皮上划几刀，注意不要划到肉。
3. 将鸭胸放入容器中，加入生抽、料酒、盐、胡椒粉，腌制15分钟。
4. 平底锅烧热，加入少许油，将鸭胸皮朝下放入锅中，小火慢煎至金黄色。
5. 煎至两面金黄后，加入葱姜蒜翻炒片刻，倒入清水，盖上锅盖焖煮15分钟。
6. 打开锅盖，加入蜂蜜，大火收汁，将鸭胸均匀裹上蜂蜜汁。
7. 起锅装盘，撒上葱花或香菜点缀，即可享用。

　　蜜汁香煎鸭胸香气扑鼻，鸭肉鲜嫩多汁，搭配甜甜的蜂蜜汁，口感丰富。这道菜无论是搭配米饭还是面食，都能带来绝佳的美食体验。快动起手来，为您的家人或朋友烹饪一道美味的蜜汁香煎鸭胸吧！