蜜汁酥炸龙虾球 好吃又简单的菜谱

　　欢迎来到我的美食博客！今天我要分享的是一道别具特色的粤菜菜谱：蜜汁酥炸龙虾球。这道菜汇集了鲜美的龙虾肉和香脆的外皮，再配上甜甜的蜜汁，口感丰富，味道十分诱人。让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴吧！

　　

食材：

• 新鲜龙虾肉 500克
• 面包糠 100克
• 鸡蛋 1个
• 生粉 50克
• 料酒 1汤匙
• 生抽 2汤匙
• 蜂蜜 3汤匙
• 盐、胡椒粉 适量
• 食用油 适量

烹饪步骤：

1. 将龙虾肉去壳，切成小块，用料酒、盐、胡椒粉腌制一下。
2. 准备三个容器，一个里面放打散的鸡蛋液，一个里面放生粉，一个里面放面包糠。
3. 将腌制好的龙虾肉块依次在生粉、鸡蛋液和面包糠中裹上一层。
4. 热锅凉油，将裹好面包糠的龙虾肉块放入炸至金黄酥脆，捞出沥干油备用。
5. 另起锅，倒入蜂蜜和生抽，小火烧至浓稠，放入炸好的龙虾球翻炒均匀。
6. 出锅前再撒上一点胡椒粉，翻炒均匀即可。

　　蜜汁酥炸龙虾球出锅啦！外酥里嫩，带着淡淡的甜味，每一口都是满满的幸福感。这道菜适合作为家庭聚餐或朋友聚会的招待菜品，保准受到好评。希望你们喜欢这道菜，也欢迎大家尝试制作并分享你们的用餐体验！