豉油皇蒸龙趸鱼尾,美味佳肴的制作方法

　　欢迎来到我的美食博客！今天我将为大家分享一道粤菜经典菜肴——豉油皇蒸龙趸鱼尾。这道菜色香味俱全，口感鲜嫩，香气扑鼻，是家宴或节庆聚餐的上佳选择。跟随我的菜谱，让我们一起来感受这道美味佳肴的烹饪乐趣吧！

　　

食材准备：

• 龙趸鱼尾 1条
• 生抽 50ml
• 老抽 25ml
• 豉油 25ml
• 葱姜蒜 适量
• 清水 适量
• 香菜 适量

烹饪步骤：

1. 将龙趸鱼尾洗净，去鳞去内脏，用刀在鱼皮上划几刀，使调味更入味。
2. 将葱姜蒜切成丝备用。
3. 将生抽、老抽、豉油混合成调味汁，加入适量清水搅拌均匀。
4. 将蒸鱼盘抹少许食用油，将鱼尾码放在盘中，将葱姜蒜丝撒在鱼身上。
5. 将调味汁均匀淋在鱼身上，确保每个部位都能入味。
6. 大火蒸10-15分钟，时间根据鱼的大小而定，待鱼熟透即可。
7. 蒸熟的龙趸鱼尾上撒上香菜末，提升香气。

　　豉油皇蒸龙趸鱼尾即可上桌，鱼肉鲜嫩多汁，豉油的香味浸润其中，回味无穷。搭配一碗热气腾腾的白米饭，简直是一顿美味的享受。

　　

　　希望大家尝试这道豉油皇蒸龙趸鱼尾的做法，感受其中的独特风味。如果您喜欢这道菜谱，请关注我的博客，我将会定期分享更多粤菜美食制作方法。祝您享受美食之乐！