豆豉蒸鲮鱼简单好吃的蒸鱼菜谱

　　欢迎来到我的美食博客！今天我将分享一道经典的粤菜菜谱——豆豉蒸鲮鱼。这道菜口味鲜美，健康营养，适合全家人享用。让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴吧！

　　

食材准备：

• 新鲜鲮鱼一条
• 蒜头3瓣
• 姜片适量
• 豆豉适量
• 葱花适量
• 生抽适量
• 料酒适量
• 盐适量
• 白胡椒粉适量

烹饪步骤：

1. 将新鲜鲮鱼洗净，去鳞去内脏，用刀在两面各划几刀，便于入味。
2. 蒜头拍破后切末，姜片切丝，备用。
3. 将豆豉洗净，稍微捣碎备用。
4. 将鲮鱼放入蒸鱼器中，撒上葱花、蒜末、姜丝和豆豉。
5. 淋上适量的生抽、料酒，再撒上盐和白胡椒粉。
6. 将蒸鱼器放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟，或直到鱼肉变白熟透即可。

　　烹饪完成后，豆豉的香味与鲮鱼的鲜美完美融合，每一口都充满了幸福感。这道豆豉蒸鲮鱼不仅色香味俱全，而且富含蛋白质和多种营养元素，是一道健康美味的粤菜佳肴。

　　

　　希望您尝试制作这道美味的豆豉蒸鲮鱼，与家人朋友一同享用。感谢您阅读我的菜谱，更多粤菜菜谱敬请关注我的博客！