蜜汁蒸虾仁煲简单好吃的菜谱分享

欢迎来到我的美食博客！今天我将为大家分享一道家常粤菜菜谱——蜜汁蒸虾仁煲。这道菜口感鲜嫩，汁水浓郁，是一道适合全家享用的美味佳肴。

食材准备：

• 新鲜虾仁 500克
• 蒜蓉 2汤匙
• 生抽 2汤匙
• 料酒 1汤匙
• 蚝油 1汤匙
• 鸡精 1茶匙
• 糖 1茶匙
• 水淀粉 适量
• 葱花 适量

烹饪步骤：

1. 将虾仁洗净沥干水分备用。
2. 将蒜蓉、生抽、料酒、蚝油、鸡精、糖混合成腌料，倒入虾仁中腌制15分钟。
3. 将腌制好的虾仁倒入瓷煲中，用铺上锡箔纸。
4. 将煲置入蒸锅中，大火蒸10分钟。
5. 蒸好后，将虾仁上的汤汁倒出，加入适量水淀粉勾芡，淋在虾仁上。
6. 最后撒上葱花点缀即可。

蜜汁蒸虾仁煲香味扑鼻，色泽诱人，口感鲜嫩多汁。虾仁入味，鲜香浓郁，每一口都让人回味无穷。这道菜适合作为家庭聚餐中的一道主菜，也可搭配米饭或面条，营养又美味。

希望大家尝试制作这道蜜汁蒸虾仁煲，享受美食带来的快乐！欢迎关注我的博客，更多粤菜菜谱等你来发现。