广式清蒸龙虾球好吃又简单赶紧学做

　　

广式清蒸龙虾球

　　广式清蒸龙虾球是一道经典的粤菜菜肴，以新鲜的龙虾球为主要食材，搭配清淡的调料，口感鲜嫩，清香可口，是一道受欢迎的家常菜。制作过程虽然稍显繁琐，但只要掌握好技巧，就能轻松做出美味可口的广式清蒸龙虾球。

　　

食材：

• 新鲜龙虾球 500克
• 葱姜蒜 适量
• 料酒 1汤匙
• 盐 适量
• 生抽 1汤匙
• 白胡椒粉 适量
• 清水 适量
• 香菜末 适量

烹饪步骤：

1. 将新鲜龙虾球洗净，去除虾线，沥干水分备用。
2. 在龙虾球上划几刀，便于入味。
3. 葱姜蒜切末，备用。
4. 将蒜末、葱末、姜末、生抽、料酒、盐、白胡椒粉均匀混合搅拌成腌料。
5. 将腌料均匀抹在每个龙虾球上，腌制15分钟入味。
6. 将腌制好的龙虾球码放在碗中，上锅蒸10分钟。
7. 蒸好后撒上香菜末即可。

结尾：

　　广式清蒸龙虾球以其鲜美的口感和清淡的味道，深受人们喜爱。清蒸的方式保留了龙虾球的原汁原味，搭配简单的调料，让人回味无穷。制作这道菜不仅简单快捷，而且营养丰富，适合全家人一起品尝。赶快动手试试吧，让家人朋友共同享受这道美味的广式清蒸龙虾球！