豉油皇焗脆皮鸡翅,简单好吃的家常菜谱

　　欢迎来到我的美食博客！今天我要分享的是一道经典的粤菜——豉油皇焗脆皮鸡翅。这道菜香酥可口，是一道家常菜中的美味佳肴。让我们一起来学习如何制作这道美味的豉油皇焗脆皮鸡翅吧！

　　

食材：

• 鸡翅中：500克
• 生抽：2汤匙
• 豉油：1汤匙
• 蚝油：1汤匙
• 料酒：1汤匙
• 白糖：1茶匙
• 生粉：1汤匙
• 葱姜蒜末：适量
• 盐、胡椒粉：适量
• 清水：适量

烹饪步骤：

1. 将鸡翅中洗净沥干水分，用刀在鸡翅上划几刀，以便入味。
2. 将鸡翅中放入盆中，加入生抽、料酒、生粉、盐、胡椒粉腌制20分钟。
3. 热锅凉油，将腌制好的鸡翅中放入锅中煎至两面金黄。
4. 加入适量清水，将葱姜蒜末、豉油、蚝油、白糖倒入锅中，煮至汤汁浓稠。
5. 将炖好的鸡翅中放入烤盘，将汤汁均匀淋在鸡翅上。
6. 放入预热至180度的烤箱中烤约20分钟，直至鸡翅表面呈现金黄酥脆。
7. 取出烤好的豉油皇焗脆皮鸡翅，摆盘装饰，即可享用。

　　这道豉油皇焗脆皮鸡翅香气扑鼻，口感鲜嫩多汁，是一道让人回味无穷的美味佳肴。无论是家庭聚餐还是小酌时光，都是绝佳的选择。快动起手来，亲自尝试制作这道美味的豉油皇焗脆皮鸡翅吧！