制作美味蜜汁叉烧鹅掌煲,简单好吃.

　　欢迎来到我的美食博客，今天我要分享的是一道粤菜经典菜品——蜜汁叉烧鹅掌煲。这道菜汇集了叉烧的香甜和鹅掌的鲜嫩，再加入蜜汁的浓香，绝对是一道让人垂涎欲滴的美味佳肴。让我们一起来学习如何制作这道美味的粤菜吧！

　　

食材：

• 叉烧肉 200克
• 鹅掌 6只
• 蜂蜜 2汤匙
• 生抽 2汤匙
• 老抽 1汤匙
• 料酒 1汤匙
• 白砂糖 1汤匙
• 盐 适量
• 清水 适量
• 葱段 适量
• 姜片 适量

烹饪步骤：

1. 将叉烧肉和鹅掌分别洗净，用开水焯烫后捞出备用。
2. 热锅冷油，加入葱段、姜片炒香，然后放入叉烧肉煎至两面金黄。
3. 加入适量清水，生抽、老抽、料酒、白砂糖、盐，大火烧开后转小火焖煮约20分钟，使叉烧入味。
4. 再加入鹅掌，继续焖煮10分钟，让鹅掌吸收叉烧的味道。
5. 最后加入蜂蜜，煮至汁液浓稠即可。
6. 出锅装盘，撒上葱花点缀，香味四溢的蜜汁叉烧鹅掌煲就做好啦！

　　这道蜜汁叉烧鹅掌煲不仅色香味俱佳，而且口感丰富，叉烧肉的香甜与鹅掌的鲜嫩完美融合，再加上蜜汁的甘甜，绝对能让你回味无穷。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能为你赢得满堂喝彩。赶快动手尝试制作吧，让你的厨艺在家人朋友间闪耀光芒！