烤出好吃的蜜汁焗龙趸片,尽在这份菜谱做法

　　

蜜汁焗龙趸片

　　欢迎来到我的美食博客！今天我要分享的是一道极具粤式风味的美味菜品——蜜汁焗龙趸片。这道菜口感鲜嫩多汁，色泽诱人，香甜可口，是一道适合家庭聚餐或节日宴会的佳肴。跟着我一步步的制作，让我们一起来享受烹饪的乐趣吧！

　　

食材：

• 龙趸鱼片 500克
• 葱姜蒜适量
• 青红椒各半个
• 蚝油 2汤匙
• 生抽 1汤匙
• 料酒 1汤匙
• 蜂蜜 2汤匙
• 盐、白胡椒粉适量

烹饪步骤：

1. 将龙趸鱼片洗净沥干水分，用盐、白胡椒粉腌制片刻。
2. 葱姜蒜切末，青红椒切丝备用。
3. 将蚝油、生抽、料酒、蜂蜜混合成汁备用。
4. 热锅冷油，放入葱姜蒜爆香，加入鱼片煸炒至变色。
5. 倒入调好的酱汁，煮至汤汁浓稠，加入青红椒丝翻炒均匀即可出锅。
6. 将炒好的龙趸片摆盘，淋上余下的酱汁即可。

　　蜜汁焗龙趸片做法简单，口味独特，是一道家常菜中的美味佳肴。希望大家尝试制作这道菜品，与家人朋友共享美好时光！