蜜汁煎大虾仁,美味做法大揭秘

　　欢迎来到我的美食博客！今天我将与大家分享一道简单又美味的粤菜菜谱——蜜汁煎大虾仁。这道菜香甜可口，口感鲜嫩多汁，是一道深受喜爱的家常菜。快跟着我一步步来学习如何制作这道美味的蜜汁煎大虾仁吧！

　　

食材准备：

• 新鲜大虾仁 500克
• 蜂蜜 2汤匙
• 生抽 2汤匙
• 料酒 1汤匙
• 盐 少许
• 黑胡椒粉 适量
• 淀粉 适量
• 葱姜蒜 适量
• 香菜末 适量

烹饪步骤：

1. 将新鲜的大虾仁剥去壳，去除虾线，用清水洗净，沥干水分备用。
2. 将蜂蜜、生抽、料酒、盐和黑胡椒粉混合均匀，腌制大虾仁15分钟。
3. 将淀粉均匀撒在腌制好的大虾仁上，使每只大虾均匀裹上一层淀粉。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，然后将裹好淀粉的大虾仁放入锅中煎炸至两面金黄酥脆。
5. 倒入腌制大虾仁时剩余的腌料，翻炒均匀，让大虾均匀裹上汁料。
6. 最后撒上香菜末，翻炒均匀即可出锅。

　　蜜汁煎大虾仁烹饪完成！这道菜色泽金黄，香甜可口，口感鲜嫩，让人食欲大增。无论是作为一道下饭菜还是宴客佳肴，都是极受欢迎的选择。赶紧动手尝试一下吧，保准让你胃口大开，满足你的味蕾！