豉油皇鲍鱼捞饭盅惊艳好吃的家庭菜谱

　　欢迎来到我的美食博客！今天我要分享的是一道粤菜经典美味——豉油皇鲍鱼捞饭盅。这道菜色香味俱全，口感丰富，是一道极具诱惑力的美食。让我们一起来学习如何制作这道令人垂涎的豪华菜肴吧！

　　

食材：

• 新鲜鲍鱼
• 米饭
• 豉油
• 生抽
• 蚝油
• 鸡精
• 盐
• 姜
• 蒜
• 葱
• 胡萝卜
• 青豆
• 鸡蛋
• 香菇

烹饪步骤：

1. 将新鲜鲍鱼清洗干净，切成块状备用。
2. 将米饭煮熟，盛入小饭盅中压实，倒扣在盘中。
3. 将姜、蒜、葱切碎，青豆、胡萝卜、香菇切丁备用。
4. 热锅凉油，爆香姜蒜碎，加入鲍鱼翻炒片刻。
5. 加入生抽、豉油、蚝油、鸡精、盐和少许水，煮至鲍鱼熟透。
6. 另起锅热油，炒香青豆、胡萝卜、香菇，加入鸡蛋炒熟。
7. 将炒好的蔬菜和鸡蛋倒在饭盅上，再淋上煮好的鲍鱼及汁料。
8. 上桌时，将饭盅倒扣在盘中，淋上热腾腾的豉油汁，香气四溢。

　　这样一道美味的豉油皇鲍鱼捞饭盅就制作完成啦！色泽鲜亮，鲍鱼鲜嫩多汁，米饭香软可口，每一口都是满满的幸福感。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜肴都能为您赢得满堂喝彩。快来尝试制作吧，让您的餐桌增添一道粤式美味！