蜜汁焗象拔蚌煲美味煲汤菜谱,一试成主厨

　　

蜜汁焗象拔蚌煲

　　欢迎来到我的美食博客！今天我将分享一道独特的粤菜菜谱——蜜汁焗象拔蚌煲。这道菜以新鲜的象拔蚌为主料，搭配香甜的蜜汁，口感鲜美，营养丰富，是一道适合家庭聚餐或节日盛宴的佳肴。让我们一起来学习如何制作这道美味的蜜汁焗象拔蚌煲吧！

　　

食材：

• 新鲜象拔蚌 1只
• 蜂蜜 3汤匙
• 生抽 2汤匙
• 料酒 1汤匙
• 葱姜蒜适量
• 盐、胡椒粉适量
• 清水 适量

烹饪步骤：

1. 将新鲜的象拔蚌清洗干净，切成块状备用。
2. 准备葱姜蒜，切成末备用。
3. 将蜜汁、生抽、料酒、葱姜蒜、盐和胡椒粉混合均匀，制作成腌料。
4. 将切好的象拔蚌块放入腌料中腌制20分钟，让其入味。
5. 取一个煲，将腌制好的象拔蚌块倒入煲中，加入适量清水。
6. 将煲放入预热好的烤箱中，以180摄氏度烤制30分钟，至汤汁收干，表面呈现金黄色即可。

　　这道蜜汁焗象拔蚌煲烹饪简单，口感鲜美，是一道让人垂涎欲滴的粤菜佳肴。欢迎大家在家尝试制作，与家人朋友一同分享美食的快乐！