2024.10.21 | admin | 9次围观
豉油皇鸡翅捞饭
豉油皇鸡翅捞饭是一道香味浓郁、口感丰富的粤菜,将嫩滑的鸡翅与香味十足的豉油酱汁融合在一起,再搭配上香喷喷的米饭,绝对是一道让人垂涎欲滴的美食。
食材:
- 鸡翅:500克
- 生抽:2汤匙
- 老抽:1汤匙
- 豉油:1汤匙
- 蒜蓉:2瓣
- 姜末:1茶匙
- 糖:1茶匙
- 盐:适量
- 米饭:适量
- 青葱:适量
烹饪步骤:
- 将鸡翅洗净,沥干水分备用。
- 将生抽、老抽、豉油、蒜蓉、姜末、糖、盐混合成酱汁。
- 将鸡翅放入锅中,倒入酱汁,加入适量清水,煮至鸡熟透入味。
- 将煮熟的鸡翅捞出,撒上细葱末。
- 将米饭盛入碗中,将豉油皇鸡翅码在米饭上。
- 最后淋上煮鸡翅的汤汁,豉油皇鸡翅捞饭即可享用。
这道豉油皇鸡翅捞饭,鸡肉鲜嫩多汁,豉油酱汁浸润其中,香气扑鼻,口感丰富。米饭吸收了鸡汤的香味,带着淡淡的豉油香,每一口都让人陶醉其中。无论是家庭聚餐还是独自享用,都是一道美味可口的佳肴。
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