豉油皇蒸象鼻蚌,美味无比,一试难忘

　　

豉油皇蒸象鼻蚌

　　

　　欢迎来到我的美食博客！今天我将为大家分享一道极具特色的粤菜菜谱——豉油皇蒸象鼻蚌。象鼻蚌是南方海域的一种鲜美贝类，搭配豉油的独特风味，烹制出来的菜品鲜美可口，口感鲜嫩，香气四溢。让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴吧！

　　

　　

食材：

　　

• 新鲜象鼻蚌 500克
• 葱 2根
• 姜 1块
• 蒜 3瓣
• 红辣椒 1个
• 豉油 2汤匙
• 清水 适量
• 香菜 适量

　　

烹饪步骤：

　　

1. 将新鲜象鼻蚌清洗干净，去除杂质，放入清水中浸泡片刻。
2. 葱、姜、蒜切成丝，红辣椒切圈备用。
3. 将清洗干净的象鼻蚌沥干水分，码放在蒸碗中。
4. 将葱丝、姜丝、蒜丝和红辣椒铺在象鼻蚌上。
5. 在蒸碗中倒入适量清水，放入蒸锅中大火蒸10分钟。
6. 蒸好后取出，淋上豉油，撒上香菜点缀即可。

　　

结尾：

　　

　　这道豉油皇蒸象鼻蚌色香味俱全，鲜美可口，是家宴中的一道佳肴。希望大家尝试制作这道菜品，享受美食带来的幸福滋味！如果您喜欢这道菜谱，请关注我的博客，更多粤菜菜谱等您探索！