豉油皇鸡翅焗面美味又简单的家常菜谱

　　

豉油皇鸡翅焗面

　　豉油皇鸡翅焗面是一道充满广东特色的美食，将鲜嫩的鸡翅与香浓的豉油汁相融合，再搭配上焗烤过的面条，口感香醇丰富，让人食指大动。这道菜汇集了鸡肉和面食的双重美味，是家庭聚餐或朋友聚会的绝佳选择。

　　

食材：

• 新鲜鸡翅 500克
• 意大利面 200克
• 生抽 3汤匙
• 老抽 1汤匙
• 豉油 2汤匙
• 蒜蓉 2瓣
• 生姜 1小块
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 葱花 适量
• 清水 适量

烹饪步骤：

1. 将鸡翅洗净，用刀在鸡翅上划几下，使调味更容易渗透。将鸡翅放入碗中，加入生抽、老抽、豉油、蒜蓉、姜末、适量盐和黑胡椒粉，腌制20分钟。
2. 烧开一锅水，将意大利面放入煮熟，捞出备用。
3. 在烤盘上铺上锡纸，将腌制好的鸡翅摆放在烤盘上，放入预热至180摄氏度的烤箱，烤约25分钟，翻面再烤约15分钟至金黄酥脆。
4. 将烤好的鸡翅取出，撒上葱花，锅中烧热少许油，将煮熟的意大利面放入锅中煎炒均匀，加入适量生抽调味。
5. 将炒好的意大利面盖在烤好的鸡翅上，撒上少许黑胡椒粉，即可上桌享用。

　　这道豉油皇鸡翅焗面将鸡肉的鲜嫩与豉油的浓香完美结合，再搭配上焗烤过的面条，口感层次丰富，香气四溢。不仅是一道美味佳肴，也是一道极具诱惑力的家常菜品，希望大家尝试制作并分享这份美味！