蜜汁叉烧龙虾尾美味制作秘诀!

　　

蜜汁叉烧龙虾尾

　　欢迎来到我的美食博客，今天我为大家带来一道独特而美味的粤菜菜谱——蜜汁叉烧龙虾尾。这道菜将粤菜经典的叉烧味道与鲜美的龙虾相结合，口感香甜多汁，绝对是一道让人垂涎欲滴的佳肴。让我们一起来学习如何制作这道美味的蜜汁叉烧龙虾尾吧！

　　

食材：

• 新鲜龙虾尾 500克
• 叉烧酱 100克
• 蜂蜜 50克
• 姜末 10克
• 蒜末 10克
• 料酒 20毫升
• 生抽 30毫升
• 盐、白胡椒粉 适量
• 淀粉水 适量

烹饪步骤：

1. 将新鲜龙虾尾去壳，留下虾尾，备用。
2. 将叉烧酱、蜂蜜、姜末、蒜末、料酒、生抽、盐、白胡椒粉放入碗中，搅拌均匀，做成腌料。
3. 将腌料均匀涂抹在龙虾尾上，腌制入味，静置15分钟。
4. 将腌制好的龙虾尾放入预热好的烤箱中，以200摄氏度烤制15分钟。
5. 取出烤好的龙虾尾，表面刷一层淀粉水，再次放入烤箱中，以220摄氏度烤制5分钟，至金黄酥脆。
6. 将烤好的龙虾尾取出，装盘，撒上少许白芝麻点缀即可。

　　蜜汁叉烧龙虾尾香甜可口，外酥里嫩，是一道适合家庭晚餐或节日聚餐的美味佳肴。希望大家尝试制作这道菜肴，享受美食带来的愉悦！