豉油皇清蒸虾滑盅简易美味尽在这份菜谱

　　欢迎来到我的美食博客，今天我将与大家分享一道经典粤菜菜谱——豉油皇清蒸虾滑盅。这道菜口感鲜嫩，鲜香可口，是家庭聚餐或节庆宴席的绝佳选择。让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴吧！

　　

食材：

• 新鲜虾滑 500克
• 蒜蓉 2汤匙
• 姜末 1汤匙
• 葱花 适量
• 豉油 2汤匙
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 清水 适量

烹饪步骤：

1. 将新鲜虾滑洗净沥干水分备用。
2. 将蒜蓉、姜末、葱花均匀撒在虾滑上。
3. 淋入豉油，加入适量盐和鸡精，轻轻拌匀，腌制15分钟。
4. 准备一个蒸盅，将腌制好的虾滑均匀放入盅中。
5. 锅中加入清水，大火烧开后转小火，将装有虾滑的盅放入蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸10分钟。
6. 蒸熟后，撒上少许葱花，即可上桌。

　　这道豉油皇清蒸虾滑盅，虾滑鲜嫩可口，口感细腻，清蒸后更是鲜香可口，回味无穷。搭配蒜蓉、姜末等调料，香气四溢，绝对能为你的家庭聚餐增添料理的乐趣。赶紧动手尝试制作吧！