广式蒜蓉粉丝蒸大龙虾美味又简单尽在这份菜谱

　　

广式蒜蓉粉丝蒸大龙虾

　　欢迎来到我的美食博客！今天我将分享一道地道的广东菜——广式蒜蓉粉丝蒸大龙虾。这道菜口感鲜嫩，香气四溢，是一道让人垂涎三尺的美味佳肴。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能让你成为餐桌上的明星！

　　

食材：

• 新鲜大龙虾 2只
• 粉丝 100克
• 蒜蓉 3汤匙
• 葱花 适量
• 生抽 2汤匙
• 蚝油 1汤匙
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 料酒 1汤匙
• 清水 适量

烹饪步骤：

1. 将大龙虾洗净，用剪刀剪开背部，去掉泥肠，然后用刀在背部划几刀，便于入味。
2. 将粉丝泡软备用。
3. 将蒜蓉、生抽、蚝油、盐、白胡椒粉、料酒和少许清水混合成蒜蓉汁。
4. 将蒜蓉汁均匀涂抹在龙虾背部及裂口处，然后将泡软的粉丝铺在龙虾身上。
5. 将葱花撒在粉丝上，然后将龙虾放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。
6. 蒸好后，撒上少许葱花点缀即可。

　　这道广式蒜蓉粉丝蒸大龙虾色香味俱佳，粉丝入味，龙虾鲜嫩可口。每一口都散发着浓浓的蒜香和鲜美的龙虾汁，让人回味无穷。无论是作为家庭晚餐还是款待客人，这道菜都能让你赢得满堂喝彩！赶紧动手试试吧，保证让你欲罢不能！