蜜汁叉烧海虾煲口感鲜美做法简单

　　

蜜汁叉烧海虾煲

　　蜜汁叉烧海虾煲是一道融合了粤菜叉烧和海鲜的创意菜肴。入口即化的叉烧搭配鲜美的海虾，再加上甜甜的蜜汁，口感丰富，香气四溢，是一道适合家庭聚餐或节日美食的佳品。

　　

食材：

• 新鲜海虾 500克
• 叉烧肉 200克
• 葱姜蒜适量
• 蜂蜜 2汤匙
• 生抽 2汤匙
• 料酒 1汤匙
• 白胡椒粉 适量
• 盐、糖 适量
• 清水 适量

烹饪步骤：

1. 将海虾去壳去虾线，留虾尾，用清水冲洗干净备用。
2. 叉烧肉切成小块备用。
3. 热锅凉油，爆香葱姜蒜。
4. 加入叉烧肉煸炒出香味。
5. 倒入适量清水，加入生抽、料酒、白胡椒粉、盐、糖，煮至叉烧肉变软。
6. 将海虾放入煮熟，加入蜂蜜煮匀。
7. 收汁至浓稠，即可出锅。

　　蜜汁叉烧海虾煲烹饪简单，口感鲜美，香甜可口。叉烧肉的香味与海虾的鲜美完美融合，蜜汁的甜味提升了整道菜的层次感。无论是家庭日常晚餐还是节日聚会，都是一道让人赞不绝口的佳肴。