2024.10.21 | admin | 20次围观
欢迎来到我的美食博客!今天我要和大家分享一道精致美味的粤菜——蜜汁香煎带子。这道菜口感鲜美,香甜可口,适合作为家庭聚餐或节庆宴席的一道菜肴。让我们一起来学习如何制作这道美味的蜜汁香煎带子吧!
食材:
- 新鲜带子 500克
- 蜂蜜 2汤匙
- 生抽 2汤匙
- 料酒 1汤匙
- 姜末 1茶匙
- 蒜末 1茶匙
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
烹饪步骤:
- 将带子洗净,用盐和淀粉搅拌均匀腌制15分钟,然后冲洗干净沥干水分备用。
- 将蜂蜜、生抽、料酒、姜末、蒜末、盐和白胡椒粉混合均匀,制作腌料。
- 将腌料均匀涂抹在带子上,腌制15分钟入味。
- 平底锅烧热,倒入少许食用油,将腌制好的带子放入锅中,小火煎炸至金黄香脆。
- 煎炸好的带子盛盘,撒上少许葱花点缀,即可上桌享用。
蜜汁香煎带子烹饪简单,但口感鲜美,是一道适合家庭聚餐的佳肴。希望大家喜欢这道粤菜菜谱,也欢迎大家在家尝试制作哦!
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