豉油皇鸡柳捞面,好吃又简单菜谱大揭密

　　

豉油皇鸡柳捞面

　　欢迎来到我的美食博客，今天我将分享一道经典的粤菜菜谱——豉油皇鸡柳捞面。这道菜色香味俱全，口感独特，是一道深受人们喜爱的粤菜美食。让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴吧！

　　

食材：

• 鸡腿肉 300克
• 蒜蓉 2勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 豉油 1勺
• 盐 适量
• 糖 1茶匙
• 淀粉 1勺
• 香油 适量
• 面条 适量
• 青菜 适量

烹饪步骤：

1. 将鸡腿肉切成细丝，加入蒜蓉、生抽、老抽、豉油、盐、糖、淀粉腌制20分钟。
2. 煮开一锅水，放入面条焯水，捞起过冷水后沥干备用。
3. 热锅凉油，放入腌制好的鸡丝翻炒至变色，加入适量水，焖煮一会使鸡丝更加入味。
4. 加入煮熟的面条，淋入香油，翻炒均匀。
5. 最后加入青菜翻炒至断生即可。

　　豉油皇鸡柳捞面烹饪完成，出锅装盘即可。这道菜色泽红亮，鸡肉鲜嫩多汁，面条香滑可口，带有浓浓的豉油香味，让人垂涎欲滴。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道豉油皇鸡柳捞面都能为您增添餐桌的色彩，为您的美食体验增添一份惊喜。