豉油皇蒸牛肚片,味道好吃又简单,赶紧试试这份菜谱吧!

豉油皇蒸牛肚片

豉油皇蒸牛肚片是一道极具广东风味的传统菜肴，口感鲜嫩，香气扑鼻，是家庭聚餐或宴客的绝佳选择。牛肚经过蒸制后，口感鲜嫩，配合豉油的香味，美味可口，是一道令人垂涎的菜肴。下面我们来一起学习如何制作这道美味的豉油皇蒸牛肚片。

食材：

• 新鲜牛肚片 500克
• 葱姜蒜适量
• 豉油 3汤匙
• 盐、糖适量
• 生抽 1汤匙
• 料酒 1汤匙
• 清水 适量

烹饪步骤：

1. 准备好新鲜牛肚片，清洗干净后切成薄片，放入碗中备用。
2. 将蒜头、葱姜切成末备用。
3. 在一个容器中加入豉油、盐、糖、生抽、料酒和清水，搅拌均匀成为腌料。
4. 将腌料均匀倒在切好的牛肚片上，用手轻轻拌匀，让每片牛肚都能入味，腌制30分钟。
5. 取一个蒸盘，将腌制好的牛肚片平铺在蒸盘上，撒上葱姜蒜末。
6. 大火蒸10分钟，取出后淋上热油，即可食用。

这道豉油皇蒸牛肚片色香味俱佳，既美味又营养。希望大家能够尝试制作这道美味的菜肴，与家人朋友一同分享美食的快乐。