香甜美味,广式蜜汁香肠煲菜谱大公开

欢迎来到我的美食博客！今天我将为大家分享一道地道的粤菜——广式蜜汁香肠煲。这道菜烹饪简单，口味独特，香气扑鼻，是广东人喜爱的家常菜之一。让我们一起来学习如何制作这道美味的广式蜜汁香肠煲吧！

食材：

• 新鲜香肠 500克
• 蜂蜜 2汤匙
• 生抽 2汤匙
• 老抽 1汤匙
• 料酒 1汤匙
• 白砂糖 1茶匙
• 姜片 3片
• 蒜瓣 3瓣
• 水 适量
• 葱花 适量

烹饪步骤：

1. 首先，将新鲜香肠用清水冲洗干净，切成段状备用。
2. 热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香。
3. 将切好的香肠段放入锅中煸炒，煸炒至表面微焦。
4. 加入生抽、老抽、料酒、白砂糖和适量水，煮开后转小火焖煮约15分钟，直至香肠入味变软。
5. 最后，加入蜂蜜，翻炒均匀，再煮约2分钟，让香肠均匀裹上蜂蜜汁。
6. 装盘，撒上葱花点缀，即可享用。

广式蜜汁香肠煲烹饪简单，口感香甜，是一道适合全家人共享的美味佳肴。无论是作为正餐搭配米饭，还是作为下酒菜，都能带来满满的幸福感。快动手试试这道广式美食吧，相信你会爱上这香气扑鼻的美味！