豉油皇炒虾球味道鲜美简单做法分享

豉油皇炒虾球

豉油皇炒虾球是一道经典的粤菜菜肴，以新鲜的虾球和独特的豉油皇调味而闻名。这道菜口感鲜美，虾球鲜嫩多汁，外皮香脆，淋上豉油皇的酱汁，香味扑鼻，让人垂涎欲滴。今天就来学习如何制作这道美味的豉油皇炒虾球。

食材：

• 新鲜虾球 500克
• 葱姜蒜 适量
• 豉油皇 3汤匙
• 盐、糖、生抽、料酒 适量
• 淀粉 适量
• 食用油 适量

烹饪步骤：

1. 将新鲜虾球去壳，去虾线，洗净备用。
2. 将虾球用少许盐、料酒和淀粉腌制片刻，让其入味。
3. 锅中热油，将腌制好的虾球下锅煎炸至金黄色，捞出沥干油备用。
4. 另起锅，放入葱姜蒜爆香，加入豉油皇炒匀。
5. 将炸好的虾球放入锅中，翻炒均匀，让虾球裹上豉油皇的酱汁。
6. 最后加入适量的糖和生抽调味，翻炒均匀即可出锅。

将炒好的豉油皇虾球装盘，淋上剩余的豉油皇酱汁，撒上葱花点缀，香气四溢，色香味俱全。

豉油皇炒虾球烹饪简单，口感鲜美，是一道家常菜中的经典之作。尝一口，虾球的鲜美和豉油皇的香味在口中交融，仿佛带你走进了粤式烹饪的美妙世界。赶紧动手尝试制作吧，定能让你家人朋友大饱口福，感受家的味道。