蜜汁焗龙趸片一道香甜诱人的美味快来学做

欢迎来到我的美食博客，今天我将和大家分享一道家常粤菜——蜜汁焗龙趸片。这道菜色香味俱全，口感嫩滑，是一道适合家庭聚餐的佳肴。让我们一起来学习如何制作这道美味的菜肴吧！

食材：

• 龙趸片 500克
• 蜂蜜 3汤匙
• 生抽 2汤匙
• 料酒 1汤匙
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 姜末 1汤匙
• 蒜末 1汤匙
• 葱段 适量
• 淀粉 适量
• 清水 适量

烹饪步骤：

1. 将龙趸片用清水冲洗干净，沥干水分，加入适量盐、胡椒粉和料酒腌制10分钟。
2. 将蜂蜜、生抽、姜末、蒜末混合均匀，制作蜜汁备用。
3. 将腌制好的龙趸片均匀裹上淀粉。
4. 热锅凉油，将裹好淀粉的龙趸片放入锅中煎至两面金黄，捞出沥油备用。
5. 炒锅热油，放入葱段炝锅，倒入蜜汁翻炒均匀。
6. 将煎好的龙趸片放入锅中，用中小火焖煮5分钟，让汁水充分渗透。
7. 最后大火收汁，让汤汁浓稠即可。

蜜汁焗龙趸片烹饪完成！香甜可口的蜜汁与鲜嫩的龙趸片完美融合，每一口都带来满满的幸福感。这道菜适合搭配米饭或面条食用，是一道家庭聚餐的绝佳选择。