豉油皇龙趸蒸饭美味又简单的家常菜谱

欢迎来到我的美食博客！今天我要分享的是一道经典的粤菜菜谱——豉油皇龙趸蒸饭。这道菜色香味俱全，口感鲜美，是一道深受广东人喜爱的家常菜。让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴吧！

食材：

• 龙趸鱼片（或其他鱼片）
• 米饭
• 葱姜蒜末
• 豉油
• 盐
• 糖
• 生抽
• 蚝油
• 清水

烹饪步骤：

1. 将龙趸鱼片用盐和料酒腌制片刻，蒸熟备用。
2. 将米饭煮熟，再拌入葱姜蒜末，放入蒸锅中蒸热。
3. 将豉油、盐、糖、生抽、蚝油和清水调成酱汁，煮沸后熄火待用。
4. 将蒸热的米饭铺在鱼片上，再淋上调好的酱汁。
5. 将整盘菜放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟即可。
6. 蒸好后，撒上少许葱花点缀，即可享用。

这道豉油皇龙趸蒸饭色泽金黄，香气扑鼻，口感鲜嫩多汁，是一道美味可口的家常菜。尝一口，鲜香四溢，让人回味无穷。希望大家也能尝试制作这道美味佳肴，与家人朋友共同品尝，分享美食的乐趣。