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豉油皇烧鹅捞饭简单做法,美味好吃

2024.10.20 | admin | 17次围观

豉油皇烧鹅捞饭

豉油皇烧鹅捞饭是一道融合了粤菜和星马美食元素的创新菜品,香气扑鼻,口感丰富,是一道让人回味无穷的美味佳肴。这道菜融合了烧鹅的香酥和豉油皇独特的鲜香,再搭配上香喷喷的捞饭,绝对是一道让人胃口大开的美食。

食材:

  • 烧鹅肉 300克
  • 葱姜蒜 适量
  • 香菇 4朵
  • 胡萝卜 1根
  • 豆角 适量
  • 米饭 2碗
  • 豉油皇 适量
  • 鸡汤 适量

烹饪步骤:

  1. 将烧鹅肉切成小块,葱姜蒜切末,香菇、胡萝卜和豆角切丁备用。
  2. 热锅凉油,爆香葱姜蒜,加入烧鹅肉煸炒出香味。
  3. 加入香菇、胡萝卜和豆角翻炒均匀,倒入适量的鸡汤,焖煮片刻。
  4. 将米饭放入碗中,淋上豉油皇,搅拌均匀。
  5. 将炒好的烧鹅肉和蔬菜倒在米饭上,轻轻拌匀,让豉油皇充分融入米饭中。
  6. 盖上锅盖焖一会儿,让米饭吸收香味。
  7. 最后,撒上一些葱花和香菜点缀,即可上桌享用。

这道豉油皇烧鹅捞饭口感香醇,层次丰富,烧鹅的香酥与豉油皇的鲜香完美融合,令人垂涎欲滴。每一口都能感受到不同食材的鲜美,是一道家常菜中的美味佳肴,无论是作为正餐还是下酒菜都非常合适。尝试制作这道菜肴,让家人朋友一起品尝,共同感受美食带来的乐趣与幸福。

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标签: 粤菜菜谱