豉油王炒面,享受好吃的家常菜谱!

豉油王炒面是一道经典的粤菜，简单易做，口味浓郁，是家庭常备的美味佳肴。这道菜以豉油为主要调味料，配合面条和新鲜的蔬菜，口感丰富，营养丰富，适合各个年龄层的人群。

食材：

• 面条：250克
• 豉油：2汤匙
• 青椒：1个，切丝
• 红椒：1个，切丝
• 胡萝卜：1根，切丝
• 洋葱：半个，切丝
• 大蒜：3瓣，切末
• 生抽：1汤匙
• 盐：适量
• 胡椒粉：适量
• 食用油：适量

烹饪步骤：

1. 将面条放入沸水中煮熟，捞出后沥干备用。
2. 热锅凉油，放入切好的蔬菜丝和蒜末，小火炒香。
3. 加入豉油和生抽，翻炒均匀。
4. 将煮熟的面条放入锅中，继续翻炒均匀，让面条充分吸收调味料的香味。
5. 加入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味调味。
6. 炒至面条煮熟且均匀上色后，即可关火装盘。

豉油王炒面出锅后，面条Q弹有嚼劲，搭配上各种蔬菜的清香，豉油浓郁的味道，给人一种回味无穷的美食享受。不仅色香味俱全，而且富含蛋白质和各种维生素，是一道美味又营养的家常菜肴。无论是作为一顿简单的晚餐，还是招待客人时的下酒佳肴，都能让人回味无穷。