香气四溢广式酱油焗鸡的美味做法

欢迎来到我的美食博客！今天我将为大家分享一道地道的广东美食——广式酱油焗鸡。这道菜色香味俱全，是广东人经常在家中做的一道家常菜。鸡肉入味，口感鲜嫩，香气四溢。跟随我的步骤，一起来制作这道美味佳肴吧！

食材：

• 1 只整鸡
• 3 大勺生抽
• 2 大勺老抽
• 2 大勺料酒
• 3 片姜
• 3 瓣蒜
• 2 颗八角
• 适量盐
• 适量白胡椒粉
• 适量糖
• 适量葱花

烹饪步骤：

1. 将鸡洗净，切块备用。
2. 姜切片，蒜拍碎备用。
3. 在锅中放入适量水，加入生抽、老抽、料酒、姜片、蒜瓣、八角，煮开后放入鸡块，煮约15分钟。
4. 将鸡块捞出沥干水分，码放在烤盘中。
5. 将煮鸡的汤汁倒入小锅中，加入盐、白胡椒粉、糖，煮至浓稠，淋在鸡块上。
6. 将烤箱预热至180摄氏度，将烤盘放入烤箱中，烤约20分钟。
7. 取出烤好的鸡块，撒上葱花即可。

广式酱油焗鸡烹饪完成！鸡肉入味，口感鲜嫩，香气扑鼻。这道菜适合全家人一起品尝，无论是正餐还是下酒菜都非常合适。希望大家尝试制作这道美味，享受美食带来的快乐！