蜜汁叉烧虾仁美味烹饪秘籍

蜜汁叉烧虾仁

蜜汁叉烧虾仁是一道融合了广东叉烧和虾仁的美味菜肴，口感鲜美，香甜可口。这道菜色泽诱人，口感丰富，适合作为家庭聚餐或节日期间的招待菜品。下面将为大家介绍制作蜜汁叉烧虾仁的食材和步骤。

食材：

• 新鲜虾仁 500克
• 叉烧酱 3汤匙
• 生抽酱油 2汤匙
• 蜂蜜 2汤匙
• 姜蓉 1汤匙
• 蒜蓉 1汤匙
• 料酒 1汤匙
• 淀粉 1茶匙
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 葱花 适量
• 清水 适量

烹饪步骤：

1. 将虾仁洗净沥干水分，用盐和胡椒粉腌制10分钟。
2. 将叉烧酱、生抽酱油、蜂蜜、姜蓉、蒜蓉、料酒、淀粉和清水混合搅拌成腌料。
3. 将腌料倒入腌制好的虾仁中，拌匀腌制20分钟。
4. 热锅凉油，将腌制好的虾仁倒入锅中，小火煎炒至虾仁变色变熟。
5. 最后，撒上葱花点缀即可。

蜜汁叉烧虾仁烹饪简单，口味独特，香甜鲜美，是一道适合家庭聚餐的美味佳肴。希望大家尝试制作并享受这道美食！