豉油皇鸡爪焗面,美味简单做法分享

豉油皇鸡爪焗面

豉油皇鸡爪焗面是一道极具广东特色的美食，将鸡爪、豉油以及面条完美结合，口感鲜美，香气四溢。这道菜色香味美，非常适合作为晚餐或下午茶的美食选择。让我们一起来学习如何制作这道美味的豉油皇鸡爪焗面吧！

食材：

• 新鲜鸡爪 500克
• 干面条 300克
• 生抽 2汤匙
• 老抽 1汤匙
• 豉油 1汤匙
• 蒜蓉 适量
• 葱姜末 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 水 适量

烹饪步骤：

1. 将新鲜鸡爪洗净，焯水后沥干备用。
2. 将锅中加入适量清水，放入鸡爪，加入生抽、老抽、豉油、蒜蓉、葱姜末、盐、糖，用小火炖煮至鸡爪变软入味。
3. 将煮好的鸡爪捞出，晾凉备用。
4. 将干面条焯水后，捞出沥干备用。
5. 将炖煮鸡爪的汤汁倒入砂锅中，加入适量清水，放入焯好的面条。
6. 将鸡爪摆放在面条上，盖上锅盖，用小火焗煮至入味。
7. 最后，撒上适量葱花，即可食用。

豉油皇鸡爪焗面烹饪简单，口感鲜美，香味扑鼻。这道美食不仅美味可口，而且富含蛋白质和碳水化合物，是一道既美味又营养的佳肴。快来尝试制作这道豉油皇鸡爪焗面，让家人朋友共享美食的乐趣吧！