蜜汁香煎三文鱼片煲美味无限简易做法分享

欢迎来到我的美食博客！今天我要分享的是一道美味的粤菜——蜜汁香煎三文鱼片煲。这道菜以新鲜的三文鱼片为主料，配合香甜的蜜汁，口感鲜美，香味扑鼻，是一道适合家庭晚餐的佳肴。让我们一起来学习如何制作这道美味的菜肴吧！

食材：

• 新鲜三文鱼片 500克
• 葱姜蒜适量
• 蜂蜜 2汤匙
• 生抽 3汤匙
• 料酒 1汤匙
• 盐、糖、胡椒粉适量
• 清水 200毫升
• 玉米淀粉 1汤匙
• 食用油适量

烹饪步骤：

1. 将新鲜三文鱼片洗净，用厨房纸吸干水分，切成大小均匀的片状备用。
2. 葱姜蒜切末，蒜切片。
3. 在小碗中调制蜜汁，将蜂蜜、生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉和清水混合均匀，备用。
4. 热锅凉油，将葱姜蒜末放入煸炒出香味。
5. 将三文鱼片放入锅中，煎至两面金黄。
6. 倒入调制好的蜜汁，煮至汁液收浓，三文鱼片入味。
7. 在最后阶段，用玉米淀粉勾芡，使汁液更加浓稠，提升口感。
8. 最后撒上蒜片，出锅装盘即可。

蜜汁香煎三文鱼片煲制作简单，口感鲜美，香甜可口，适合搭配米饭食用。不仅滋味美味，而且富含蛋白质和多种营养元素，是一道营养丰富的家常菜。希望大家喜欢这道粤菜菜谱，也欢迎大家尝试制作哦！