豉油皇炒虾,一口好吃!

欢迎来到我的厨房！今天我将为大家分享一道经典的粤菜——豉油皇炒虾。这道菜色泽鲜亮，口感鲜嫩，香气诱人，是一道家常菜中的不可或缺的美味。让我们一起来学习如何制作这道美味的豉油皇炒虾吧！

食材：

• 新鲜大虾 500克
• 葱姜蒜适量
• 豉油 2汤匙
• 生抽 1汤匙
• 料酒 1汤匙
• 白砂糖 1茶匙
• 盐适量
• 清水 适量

烹饪步骤：

1. 将新鲜大虾剥壳去虾线，洗净沥干备用。
2. 葱姜蒜分别切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
4. 放入虾煸炒至虾变色。
5. 加入豉油、生抽、料酒、白砂糖、盐适量炒匀。
6. 倒入适量清水，焖煮片刻，待汤汁收干即可出锅。
7. 装盘，撒上少许葱花即可。

豉油皇炒虾鲜嫩可口，香气诱人，是一道美味可口、简单易做的家常菜。希望大家在家尝试制作这道菜肴，享受美食带来的快乐！