蜜汁香煎龙利鱼块,口感鲜美,简单做法.

欢迎来到我的美食博客！今天我将为大家分享一道口感鲜嫩、味道鲜美的粤菜菜谱——蜜汁香煎龙利鱼块。这道菜不仅色香味俱全，而且简单易做，适合家庭日常烹饪。让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴吧！

食材准备：

• 龙利鱼块 500克
• 葱姜蒜适量
• 红椒、青椒各半个
• 蜂蜜 2汤匙
• 生抽 2汤匙
• 料酒 1汤匙
• 盐、胡椒粉适量
• 淀粉 适量
• 食用油 适量

烹饪步骤：

1. 将龙利鱼块洗净，沥干水分后切成均匀大小的块状，用少许盐、胡椒粉腌制片刻。
2. 将蜂蜜、生抽、料酒混合均匀成腌料备用。
3. 葱姜蒜切末，红椒、青椒切块。
4. 将腌制好的龙利鱼块裹上淀粉，热锅凉油，将鱼块放入锅中煎至两面金黄，捞出备用。
5. 锅中留少许底油，放入葱姜蒜炒香，倒入腌料炒匀后放入煎好的鱼块，翻炒均匀。
6. 最后放入红椒、青椒块，翻炒均匀，让调料均匀附着在鱼块上即可出锅。

蜜汁香煎龙利鱼块烹饪完成！鱼肉鲜嫩可口，外酥里嫩，带有淡淡的蜜汁香甜味，配上蔬菜的清爽口感，是一道美味下饭菜。无论是家庭日常餐桌还是小型聚餐，都是极佳的选择。赶快动手尝试一下吧！